editorial
¡Nos la jugamos todos!
Vivimos en una sociedad obesogénica que provoca enfermedades antes de tiempo
perfil del mes
Mariano Zapata, “Tengo mal perder”
Nació literalmente en el campo (Sucina) en 1963, donde sus abuelos y también sus padres trabajaban en el latifundio de los aristócratas, condes de Heredia Spínola. Al cabo de un año de su llegada al mundo, en busca de una vida mejor sus padres se trasladan al Mirador, municipio al norte de San Javier.
murcia
Región de Murcia: el Silicon Valley europeo
No sólo por su poderosa producción, sino por el valor de sus potentes iniciativas agroambientales, pioneras y dotadas de una gran visión de futuro, la Región de Murcia es el paradigma de Silicon Valley europeo de la agricultura, donde tienen cabida desde los hortícolas a los leñosos, la producción al aire libre y los cultivos en invernadero
Ondine y Regal’in suman nuevos socios
Dos empresas catalanas se suman al proyecto de ASF Edition-Frutaria con las reconocidas marcas de calidad Ondine para fruta plana y Regal’in para redonda
Frutas Torero estrena central
La campaña de hueso ha comenzado para la histórica firma de Abarán (Murcia) en una nueva central.
Moyca: el gigante silencioso que crece
La murciana Moyca, participada por el fondo de inversión Pro Capital, es una de las firmas más relevantes en el panorama europeo como productora y comercializadora de uva
Limón: su huella hídrica disminuye casi un 40%
La huella hídrica del limón producido en España ha disminuido un 39% durante los últimos 30 años, según el informe ‘Huella hídrica del limón en España’ elaborado por la Interprofesional del limón y pomelo, AILIMPO
El ecológico suma 100.000 hectáreas
En el año 2021 se produjo un incremento de más del 20 % (18.401 ha) de la superficie certificada, superando las cien mil hectáreas, en concreto se cuantificaron 107.247 hectáreas en toda la Región de Murcia
La Fundación Ingenio busca soluciones en Bruselas
La Fundación presenta en Bruselas una propuesta definitiva para salvar la mayor laguna salada de Europa, el Mar Menor
“El Gobierno central no ha invertido ni un solo euro para evitar la catástrofe del Mar Menor”
Los problemas en la mayor laguna salada de Europa, el Mar Menor, se eternizan bajo desavenencias políticas.
Tailandia, el nuevo destino de la uva murciana
La nación surasiática entrará en breve, posiblemente julio, en el listado de terceros países que contarán con un protocolo de exportación para uva de mesa
ecológico
El gran reto de la semilla 100% eco: ¿llegaremos a tiempo?
Entrevista a Almudena de la Cruz, responsable de Asuntos Regulatorios de Anove
Eslora, un pepino único para eco
La primera variedad de Vitalis con resistencia a Nueva Delhi es todoterreno: “la única del mercado que además aporta resistencia a oídio, CGMMV, amarilleo y venas amarillas”
Lo más puntero de Bejo, también bío
La casa de semillas adapta sus variedades a cultivos 100% ecológicos para adelantarse a las exigencias que ya están demandando destinos como Alemania y Francia
Melinda, la marca italiana de f&h más sostenible
Reconocida como Mejor marca del Año, la compañía italiana vive una época ‘dulce’ con el foco puesto en la sostenibilidad y el crecimiento en España
melón y sandía
Bouquet: la sandía que creó escuela y revolucionó la categoría
Piedad Coscollá, actual directora de marketing de Anecoop, y Paco Borrás, el que fuera director comercial de la entidad durante 35 años, realizan en el presente artículo una pormenorizada historia del nacimiento y desarrollo de la sandía Bouquet sin pepitas.
“La producción sostenible es viable y una realidad”
Bayer celebrará su Melon&Watermelon Week con el foco puesto en la sostenibilidad, la rentabilidad y, por supuesto, el sabor
“Minimizamos el riesgo maximizando el ROI”
El Global e-Vent Melon & Watermelon de Rijk Zwaan mostrará un catálogo enfocado a la rentabilidad con importantes novedades en la categoría de especialidades
Graciano “da la talla” y se consolida
El piel de sapo de Syngenta ha demostrado sus mimbres en un año muy complicado a nivel climatológico en Almería
Intersemillas apuesta por variedades con resistencias y sabor
Fruit Today habló con Pablo Pérez, CEO breeder y especialista en cucurbitáceas de Inveseed, el centro de investigación y desarrollo de Intersemillas.
BASF pone el foco en las tendencias
Con Sunup®, la línea Pearl y Kukino dan respuesta a las demandas del mercado en melón y no pierden de vista la tradición, con ejemplos de éxito como la sandía Bengala F1
“Es más fácil poner precio al piel de sapo”
HM.Clause, líder de melón a nivel mundial, sigue sumando hectáreas con Valdemar F1, el sucesor de Valverde F1
berries
Huelva reclama productos para la desinfección de los suelos
Los productores onubenses están en desventaja con sus homólogos europeos respecto a la utilización de productos desinfectantes que les proporcionen viabilidad a sus explotaciones
El final de campaña de berries se complica por falta de mano de obra
El final de la campaña onubense de berries se ha visto complicado por la escasez de mano de obra por el trasvase de trabajadores a otras producciones o al turismo
“Personalización, ventaja competitiva en líneas automatizadas”
Desde hace 18 años, INDUSER la marca de ingeniería originaria de Almería, se distingue por diseñar líneas de envasado a medida para sus clientes.
UNITEC es el aliado fundamental para los productores españoles de arándanos
Gracias también a los sistemas de sorting de UNITEC, las exportaciones siguen creciendo
El arándano sigue al alza
El consumo de arándanos en el mercado europeo ha continuado al alza en los últimos años, siguiendo la estela de lo que también acontece en el mercado americano.
Natupol Sprint®, la polinización más rápida y eficaz en berries
Los abejorros de Koppert trabajan intensamente desde el momento de la introducción para lograr un cuaje rápido y homogéneo
patata
“La escasez de producto animará el mercado”
Aunque el inicio de la campaña española de patata temprana se ha producido con un cierto retraso y con una producción inferior y calibres más pequeños de los deseados, se espera que la patata de mediana estación no siga los mismos derroteros
Se avecinan cambios globales en el mundo de la patata
La interrelación mundial económica es un hecho que afecta a todos los sectores, y en el sector de la patata ya se detectan cambios profundos
La superficie de patata cae un 5% en Castilla y León
Mientras avanza la cosecha de patata en la zona temprana, la siembra de las zonas más tardías ya permite dar los primeros datos.
Nueva estrategia de Europatat
La estrategia para 2022 a 2025 que seguirá Europatat se basará en 4 pilares
Princesa Amadine: un nuevo paradigma empresarial que triunfa
El proyecto Princesa Amandine nació hace tres años, por lo que las circunstancias de su desarrollo no han sido las más favorables. Sin embargo, a pesar de ello, ha logrado, su progresiva consolidación, que suma y sigue
cebolla
Producción y resistencias en lo nuevo de Bayer
La casa ha desarrollado la variedad de cebolla SV993 para recolecciones en mayo, además de la roja Red Halen, y ensaya nuevos materiales de cebolla dulce
La cebolla holandesa sufre el cambio climático
La cebolla, al igual que todos los cultivos europeos, sufre cada vez con mayor frecuencia, los bruscos cambios del clima
Menor cosecha de cebollas en Alemania
La cebolla se une al suma y sigue de productos agrícolas que reducen su producción, según datos de AMI
Fluidez en el mercado de la cebolla
Una producción más escasa que en otros ejercicios está permitiendo que el mercado de la cebolla nueva mantenga una demanda estable y correcta
cítricos
US Early Pride, la nueva ‘seedless’ a la conquista del mercado
Roja, achatada, fácil de pelar, rica en zumo y sin semillas, son algunas de las características que hacen de la US Early Pride una variedad con un gran potencial por delante. Una nueva mandarina que entra a formar parte de los preciados clubs.
WCO: un mayor potencial bajo la incertidumbre
La producción citrícola del hemisferio sur aumentará casi un 5% según datos de la World Citrus Association (WCO). Sin embargo, la situación económica global no permite asegurar una campaña sin contratiempos
Un cold treatment muy sui generis
El cold treatment que ha sido aprobado no es el estandarizado internacionalmente y aplicado, entre otros, por las autoridades de EEUU o China.
industria auxiliar
Sistema de Control de productividad, vital para las empresas
Dibal, la firma vasca experta en soluciones de pesaje y etiquetado, presenta la nueva solución de sistema de control de productividad, que facilita el envasado manual
Ilip y el eco-design
La empresa ha lanzado sus primeras cestas híbridas, Ezy Split, fabricadas con rPET y cartón
“Los nuevos materiales deben ser sostenibles, pero económicamente viables”
La ciencia avanza a pasos agigantados y presenta soluciones con materiales más sostenibles, pero el quid de la cuestión está en que sean rentables para que el mercado los materialice
La madera, aprovechable hasta el último milímetro
La durabilidad, resistencia y sostenibilidad de la madera la convierten en la favorita de muchos a la hora de envasar sus productos, además de que se puede reutilizar y transformar en otros productos.
semillas
Voltz Maraîchage, en el corazón del campo
Voltz Maraîchage es una rama de la compañía Graines Voltz, especializada en la venta de semillas convencionales y bio
Gran inversión de Top Seeds en I+D de tomate
La casa de semillas adelanta que el año que viene lanzará un tomate tipo San Marzano
“El uso de ‘portas’ crece, es una necesidad”
En Almería y la costa granadina aproximadamente el 70% de la superficie de tomate es injertada, y en Murcia esta técnica, bien conocida, está en alza
73º Congreso Mundial de Semillas: compromiso con la sostenibilidad
La Federación Internacional de Semillas (ISF) eligió España como sede del Congreso Mundial de Semillas 2022, que se celebró en Barcelona del 16 al 18 de mayo, y fue coorganizado con las asociaciones españolas de semillas ANOVE y APROSE
Aorta y Kardia, “combinación ganadora”
Syngenta desarrolla portainjertos interespecíficos que destacan por sus altos valores de germinación, uniformidad y planta útil de cara al proceso de injerto
“El mercado ha acogido a Ambrosía F1 por su sabor”
HM.Clause posiciona este asurcado con genética RAF Delizia para ser el líder en temprano y ampliar el calendario de oferta de auténtico RAF
Ateneo suma más de 1 millón de toneladas exportadas
La firma multinacional Fitó ha posicionado el tomate en rama Ateneo como uno de los más influyentes en los mercados de exportación
Sakata se hace fuerte en Almería
Sakata, la multinacional japonesa especialista en brócoli y melón, diversifica su actividad con éxito hacia los cultivos protegidos, siguiendo una tendencia iniciada hace cinco años
Más resistencias en lo nuevo de Ramiro Arnedo
La casa de semillas responde a las demandas de los productores almerienses con variedades como Quijano y Bastian
empresas
Zespri™ SunGold™, el kiwi más exclusivo y dulce de Zespri
La marca de kiwis Zespri™ se ha convertido en una referencia internacional de calidad y sabor dentro del mercado de la fruta fresca.
Sol de Badajoz mantiene ‘los pies en el suelo’
La empresa intentará suplir las necesidades del mercado de Lérida, donde la situación es “desoladora” por la escasez de fruta
eventos
Fruit Attraction espera alcanzar las cifras prepandemia
Esta edición será la primera con María José Sánchez como directora
STOP obesidad: ‘Di SÍ a una Educación Nutricional en las Aulas’
Desde 5 al Día, Fruit Today Magazine y Grupo Cooperativo Cajamar os invitamos a participar en esta iniciativa.
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