Así se desprende del último informe a noviembre de 2022 del Panel de consumo alimentario en los hogares del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), publicado este jueves, que compara el periodo de diciembre de 2021 a noviembre de 2022 con los doce meses anteriores.
El documento subraya igualmente la «fuerte contracción en la demanda de productos frescos», con caídas en volumen de un 12,0% para frutas frescas y de un 13,2% en hortalizas y patatas frescas.
Hay variaciones negativas que superan el doble dígito en el caso de cebolla (13,2%), o en caso de col y judía verde.
Se aprecia una caída en el consumo de frutas «trasversal» para casi todos los tipos, a excepción de nectarina, aguacate y arándano que incrementaron sus compras ligeramente el 2,9%, el 0,8% y el 19,2% respectivamente.
Coincide con el «fuerte descenso» de sandía (25,2 %), piña (23,8 %) y cerezas (18,1 %).
